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在我国辽宁、内蒙古、河北、山西河南、山东等省区的山坡、山谷、河坝、灌丛中、岩石缝隙中生长着一种萝藦科攀援性半灌木,人们常叫白首乌,具有重要药用价值,是山东泰山一带的四大名药之一。注意:在中药中白首乌通常包括耳叶牛皮消(C.auriculatum)、隔山消(C.wilfordii)和白首乌(C.bungei)的块根。植物学中的白首乌仅指白首乌这一个植物,今天我就谈谈这种植物的一些情况。
一,白首乌的植物学特点
1,名称和分类地位
白首乌是该植物的正式中名,出自山东的叫法,在《中国植物志》中确定为正式中名;其学名为Cynanchum bungei Decne ,是在1844年正式命名发表的;别名在山东还叫泰山何首乌、何首乌;在河北叫地葫芦、山葫芦、野山药等;因为它的叶片戟形有些地方叫戟叶牛皮消;在植物分类学中属于萝藦科鹅绒藤属攀援性半灌木。
2,分布和生长环境
白首乌在我国主要分布于辽宁、华北、河南、山东、甘肃等省区,基本在北纬34-42°之间;通常生长在海拔1500米以下的山谷、山坡、路旁、河坝的灌丛中或岩石缝隙中。
3,外形特点
一是为攀援半灌木,块根粗壮,藤茎细弱柔韧,表面稍有毛。
二是单叶对生,叶片戟形,有时有变化,先端渐尖,基部心形,两面有粗硬毛,上面毛比较密,侧脉大约6对。
三是伞形聚伞花序,腋生,比叶片短,花萼裂片披针形,花冠白色,副花冠5深裂,裂片披针形,6-7月开花;
蓇葖果单生或双生,披针形,表面无毛 ,长达9公分,种子卵形,种子毛白色绢质,长4公分左右,7-10月结果。
二,白首乌的主要用途
第一,白首乌的块根药用,最早记载于唐元和七年(公元813年)的《何首乌录》,盛行于宋、明代,沿用至今;它的块根肉质多浆,表面栓皮一层一层剥落 ,里面质地坚硬白色;其味甘、苦,性微温,具有补血、补气、抗衰老、降血脂、降胆固醇、促进乌发生长的作用,历来被医学家看作摄生防老珍品;主要含有甾体类化合物、多糖、苯乙醇、多种挥发油等有效成分。药用时请遵医嘱。
第二,白首乌的块根营养丰富,可作保健食品,主要含有淀粉、多种微量元素(如钙、铁、镁、锌等)、糖类(如鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖等)、氨基酸等,具有较高食用价值。
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