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文：花木君

一般人估计没听说过翅果油树，然而，如果您去过山西晋南地区的乡宁县，问问当地人引以为豪的东西。一般都会给您说出两种，第一当然是全国优质煤炭基地，另一种则是名叫翅果油的果树。

翅果油树（拉丁学名：Elaeagnusmollis Diels.），俗称泽录旦、车勾子、层壶子、毛褶子等，是胡颓子科、胡颓子属落叶直立灌木或小乔木。

【植株】高2-10米，幼枝灰绿色，密被灰绿色星状绒毛和鳞片，老枝绒毛和鳞片脱落，栗褐色或灰黑色；芽球形，黄褐色；叶纸质，稀膜质，卵形或卵状椭圆形，顶端钝尖，基部钝形或圆形，上面深绿色；散生少数星状柔毛，下面灰绿色，密被淡灰白色星状绒毛。

【花】花灰绿色，下垂，芳香，密被灰白色星状绒毛；常1-3(-5)花簇生幼枝叶腋；花梗被星状柔毛；萼筒钟状，在子房上骤收缩，裂片近三角形或近披针形，顶端渐尖或钝尖，内面疏生白色星状柔毛，包围子房的萼管短矩圆形或近球形，被星状绒毛和鳞片，具明显的8肋；雄蕊4，花药椭圆形；花柱直立，上部稍弯曲，下部密生绒毛。

【果实】果实近圆形或阔椭圆形，具明显的8棱脊，翅状，果肉棉质；果核纺锤形，栗褐色，内面具丝状棉毛；子叶肥厚，含丰富的油脂。花期4-5月，果期8-9 月。《中国植物志》

【分布地】翅果油树野生分布仅仅存于中国山西吕梁山和陕西劳峪山一带，生于海拔700-1300米的阳坡和半阴坡的山沟谷地和潮湿地区，以山西乡宁县最为集中。

经植物学家研究发现，翅果油树是古老孑遗植物，起源于古老的第三纪，距今已有200万年，和银杏树一样，是中国特有的树种，是与恐龙同龄的植物活化石之一，历经第四世纪冰川作用后残存下来的古生物植物，数量非常稀少。

虽然翅果油树存活历史悠久，然而人类认知这种神奇的树种时间并不长。虽然在乡宁县当地一直有着食用翅果油树的习俗和历史，然而就连明代李时珍的《本草纲目》都未有记载。人们也只是俗称，在植物学上并未命名。

直到1899年，法国人格德（Girald）在中国境内纵深穿越，在陕西户县劳峪山首次发现这种非常奇特的植物种群。1905年，德国植物学家迪尔斯（Diels）为其确定植物拉丁学名Elaeagnus mollis diels。1966年，我国植物学者李大章教授和郑万均教授鉴定后，这种果树有了自己的中文学名——翅果油树。

翅果油树的果实富含油脂，榨出的油可作食用和药用，营养丰富，具有较高的营养价值和经济价值，在2009年曾经有“1斤翅果油在京拍出90万天价”的报道（当时流行炒作风气，因而不排除炒作行为）。另外，翅果油树对古代地质生物研究还有较高的科研价值。

翅果油树由于分布地狭窄，野生种群数量稀少，零星分布，并且果实结果率低，结构特殊不利于萌芽，再加上人为砍伐，使得翅果油树面临濒危境地，因而在1999年被列入《中国国家重点保护野生植物（第一批）》中，保护级别为国家Ⅱ级重点保护；在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN），评定级别为濒危（EN）。

翅果油树野生种群虽然稀少，然而成株具有奇特的生命力，在分布地乡宁，人们称之为“刀砍不死，雷劈不倒”。迄今为止，翅果油树树龄最大的记录。为山西乡宁县关王庙乡木凹村有着一株600年树龄的翅果油树。遭过多次雷击，树干已经碳化，依然生机勃勃、硕果满枝。也许正因如此，翅果油树才能历经200万年沧海桑田，顽强繁衍至今。

翅果油树被列入国家级重点保护后，在人工栽培和繁育方面成果突出。在山西乡宁、翼城等地，除了在集中生长区建立保护措施外，还进行人工造林，截止到2016年，仅仅乡宁一县就发展翅果油树人工林基地51986亩、550万株。

因而可以说翅果油树已经逐渐脱离濒危境地，而且相应的翅果油商品也推向市场，市场化程度较高，翅果油树变成经济树种，给当地创造了较高的经济效益。当然，还有一种市场趋势值得提醒，那就是有些商家为了销售，过分夸大翅果油树的价值，这点需要注意。

然而，不能因为人工栽培广泛就降低对野生资源的保护级别，野生翅果油树大多树龄很长，而且环境相对恶劣，因而依然需要加强对野生翅果油树的进一步观测和保护。

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