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11月11日-12日，清华大学苏世民书院师生到普洱开展社会实践。在思茅区，大家深入咖啡庄园、茶企、创业村落等地，探寻普洱在茶咖产业、乡村振兴、青年创业兴乡等方面的生动实践和成效经验，体验了普洱“左手咖啡右手茶”的惬意生活。

普洱市是我国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区之一，被誉为“中国咖啡之都”，是中国咖啡贸易的主要集散地。同时，庄园推动农旅融合发展，吸引游客前来体验咖啡文化，拓宽咖啡产业的市场边界，为乡村振兴赋能。初冬时节，沐浴着北回归线的和煦阳光，思茅区南屏镇南岛河村白沙坡村民小组的咖啡果挂满枝头，生机勃勃。师生们循着咖香来到位于白沙坡村民小组的“美丽星村·有风咖谷”，参观创业部落、佤族织锦、绝版木刻，亲手制作窑炉披萨，还品味了不同制作工艺和风味的咖啡，“香而不烈、浓而不苦、略带果酸”的普洱咖啡让大家纷纷点赞。“坐在咖啡体验中心，可以看到远山森林，聆听小河淌水，再品尝一杯普洱精品咖啡，太美妙了！”“村庄很漂亮，干净整洁，民宿美观时尚。”

随后，师生们前往云南国际咖啡交易中心，通过聆听普洱咖啡标准、观看咖啡杯测、交流等形式了解咖啡全产业链的情况。大家了解到，云南国际咖啡交易中心通过公平、公正、专业、高效的服务体系，建立了以精品咖啡竞价拍卖、大宗商业咖啡订单交易、咖啡合同仓单交易为重点的创新经营方式，逐步闯出了一条连接咖农、承接市场、衔接销售、对接国际的发展路径，是目前国内唯一正在运行的产地型交易中心。目前，中心拥有种植商（供货商）客户1千余家，涵盖了云南咖啡产区95%以上的咖农、咖企、合作社、加工厂。

普洱不仅是“阿拉比卡的天堂”，更是茶的故乡。近年来，思茅区茶叶种植基地紧抓茶产业蓬勃发展的机遇，依托良好生态环境和厚重文化底蕴，逐渐形成一批茶旅融合、茶文结合的产业新业态和多条精品旅游新线路。普洱祖祥高山茶园有限公司坐落于思茅区南屏镇整碗村，是一家集茶叶种植管理、鲜叶收购、成品加工、销售服务、进出口贸易为一体的民营企业。师生们走进生产加工间、留样室，看到了从一片茶叶到一杯茶的生产过程。“这个茶太清香了！”“我喜欢这里的茶，有着丰富的口感！”“这个过程让我感受到了茶文化的魅力！”大家兴奋地表示。

近年来，普洱市积极探索推进“创业之城”建设，不断激发创新创业活力，优化创新创业环境，为普洱市创新发展注入强大动能。老爪箐居民小组与普洱中心城区隔洗马湖相望，因其农文旅结合的特点，成为特色鲜明的文旅IP。同时，它还是普洱市成功打造的“创业村落”。目前，这里已汇聚餐饮、民宿、咖啡、非遗木刻等16家创业团队，共同书写乡村振兴的新篇章。走访过程中，师生聆听了老爪箐创业村落返乡创业青年王霞的创业故事，体验独特的民俗文化和非遗研学项目，感受当地创业就业的蓬勃发展态势。大家纷纷感叹，这里的创业模式不仅仅改变了村民的命运，更成为一个创业者的乐园，提供了丰富的创业机会和无限的可能。

短短一天半的社会实践，师生们看到了思茅最美丽的风景，聆听了最动听的故事。

“之前只知道这里有普洱茶，来了以后发现普洱咖啡也很棒！我一直都是个重度的咖啡爱好者，很高兴能来普洱喝咖啡，听咖啡的故事。除了咖啡和茶，这里的风景也很美，处处绿树成荫、水草相依、鸟语花香，太迷人了，令人心情舒畅，很放松。”清华大学苏世民书院学生王姿淇兴奋地说。

清华大学苏世民书院学生包丽茜（Lizabeth Bamgboye）是第一次到普洱，她表示，非常喜欢这里深厚的茶文化和咖啡文化，希望有机会能带上朋友一起来体验。

据了解，2013年4月21日，“清华大学苏世民学者项目”正式启动，2015年10月清华大学苏世民书院正式成立。截至2024年9月，苏世民书院已有八届毕业生，超过900名校友分布在全球90余个国家和地区。接下来，师生还将前往宁洱县和墨江县，对基层治理、文旅融合等内容开展社会实践。

“与单纯的课本学习相比，社会实践能够让学生们亲眼看见课本知识在现实生活中的应用和实际运作。他们通过深入基层，直观地了解了中国目前的产业发展、乡村振兴的进程，这对于他们来说，是一次很好的体验。之前的社会实践去的主要是东南沿海城市，来了云南以后，我们发现这里是一个充满创意和活力的地方，有很多项目非常值得进行更多的实践和探索。”清华大学国际关系学系教授、清华大学苏世民书院赴普洱社会实践带队老师唐晓阳表示。

来源：茶城思茅微信公众号 陶俊蓉 王晓东（文/图/视频）

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