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聚焦三产融合 云南核桃坚果产业发展将这样干

云南省核桃及坚果产业现场会议近日在大理白族自治州永平县召开。

会议现场（9月23日摄）。新华网发（云南省林业和草原局 供图）

会上，大理州、楚雄州大姚县、临沧市凤庆县等地的林草主管部门、企业及协会代表，围绕核桃、澳洲坚果的全产业链发展、精深加工技术、三产融合发展、经营贸易实践经验等进行了交流，相关省级部门就企业提出的有关问题作现场回复。

会议现场（9月23日摄）。新华网发（云南省林业和草原局 供图）

会议指出，以核桃为代表的坚果产业，是云南覆盖面最广、受益群众最多的特色产业之一。云南省委、省政府高度重视，出台三年行动方案，坚定不移做强做优核桃坚果产业。

会议强调，发展核桃及坚果产业，一产是基础，要稳面积、提品质、降成本，分类施策，稳控种植面积，加快果林产业提质增效，提高优果率、水洗果率，加强采摘、剥壳实用机械研发应用，降低采收成本；二产是关键，要发展油料产品、休闲食品、蛋白制品，推动榨油技术装备迭代升级，充分利用附属产品，降低产油成本，开发多样化产品，加大宣传推介，引导群众消费意愿；三产是后盾，要加强市场建设、主体培育、业态拓展，整合壮大现货交易市场，发展线上市场，积极抢占国际市场，整体打造云南核桃坚果品牌，积极服务经营主体，培育一批龙头企业和“专精特新”企业，同时因地制宜发展林下经济，推动农文旅融合发展，丰富产业业态。

实地调研观摩（9月23日摄）。新华网发（云南省林业和草原局 供图）

此外，与会人员还到永平县博南镇新田村的核桃基地、云南木元食品有限公司、云南核桃（坚果）交易中心等地实地调研观摩了核桃种植、核桃加工利用、联农带农、市场交易等方面的情况。

编辑：杨希娴

文章来源：https://lcj.yn.gov.cn/html/2024/mainnews_0927/72294.html