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　　每年，鹤庆县草海镇马厂、安乐、新峰等村的村民会承包下松茸密集生长的村集体林地，雨季到来，便上山采摘松茸售卖获取收入。村民承包的林地费用则作为村集体经济分配给村里的每个村民。如此既保护了松茸生长的环境，又能增加村民收入。

　　马厂、安乐、新峰等村位于鹤庆县西山，海拔高，光照度、湿度、生物多样性等条件共同为松茸生长提供了良好的环境。这里的松茸质量上乘、个大饱满、香气浓郁。今年，刚上市的松茸卖到每公斤近2000元。随着雨季到来，松茸大面积出土，价格有所下降，每公斤800元左右。商贩收购的松茸大多销往昆明、福建、东北等地区。

　　松茸又叫松蕈、松菇，属口蘑科食用真菌，含有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分和松茸醇、异松茸醇等药用成分，具有很高的营养价值、药用价值。

这个夏天

你吃松茸了？

记者：王　静　杨　锋　段志宇

编辑：赵春梅

审核：唐　伟　赵　红

终审：杨钰碧

法律顾问：王文利