媒体:原创 作者:青白江农林
专业号:青白江农林
2024/7/17 10:09:58
栀子,学名:Gardenia jasminoides J.Ellis,为茜草科、栀子属灌木植物,原生分布于亚洲,非洲和大洋洲有引入。
嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色;叶为长圆状披针形、倒卵状长圆形;花芳香,单朵生于枝顶;果卵形、近球形或椭圆形,黄色或橙红色;种子多数,近圆形而稍有棱角;花期3~7月,果期5月~翌年2月。 [1]在《本草纲目》中,栀子被称为“巵子”,“巵”同“卮”,它的果子像商周时代的青铜酒器“卮”,因此古人就顺势给它叫“栀子”。 [5]
生于海拔10~1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中;适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻黏性酸性土壤中; [1]繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖。 [6]
栀子具有泻火除烦,清热利湿,凉血解毒的作用,能疗目热赤痛,胸心大小肠大热、胃中热气等症,在《名医别录》和《本草新编》中有记载。 [7-8]栀子花可用于制作茶饮饮用,可与面粉和油调匀制作糕点食用。 [9]南方的栀子春芽秀美翠绿,夏花素洁芬芳,也是一种美丽的观赏植物。 [10]栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料,它的果实中含有的藏红花酸可染黄的布料。《汉官仪》记有:“染园出栀、茜,供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子。
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