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长寿菜-马齿苋

马齿苋，别名马苋菜，蚂蚱菜，长寿菜，其叶如马齿，而性滑利如苋菜，故名马齿苋。其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，五色俱全，又名五行草。

马齿苋为药食两用植物，不仅是一种常见的食材，在中药中更是不可缺少的一部分。马齿苋性寒，味酸，归肝经，大肠经，具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效。接下来笔者将从基原形态药材性状、显微特征和本草考证等出发，对马齿苋进行简单的梳理。

根据《中国植物志》记载，马齿苋属于马齿苋科项下马齿苋属植物，一年生草本植物，我国各地均有分布。常生于路旁、荒地、田间、菜园。

马齿苋原植物形态：

茎：多分枝，圆柱形，淡绿或带暗红色。

叶：互生或近对生，倒卵形，先端钝圆或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。

花：无梗，近轮生；花瓣(4)5，黄色，长3-5毫米，基部连合；雄蕊8或更多，花药黄色，子房无毛，花柱较雄蕊稍长。

果实与种子：蒴果圆锥形，长约5mm，内含多数细小种子。种子细小,多数偏斜扁球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起多呈同心圆环排列；侧面有疣状凸起形成的环列，脐点处凹陷，灰白色。

马齿苋果实

马齿苋种子

马齿苋药材性状：

多皱缩卷曲，常结成团。茎圆柱形，长可达30cm，直径0.1～0.2cm，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形，长1～2.5cm，宽0.5～1.5cm；绿褐色，先端钝平或微缺，全缘。花小，3~5朵生于枝端，花瓣5，黄色。蒴果圆锥形，长约5mm，内含多数细小种子。气微，味微酸。

马齿苋饮片性状：

呈不规则的段。茎圆柱形，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶多破碎，完整者展平后呈倒卵形，先端钝平或微缺，全缘。蒴果圆锥形，内含多数细小种子。

马齿苋药材显微鉴别：

茎横切：茎(直径2mm)横切面：表皮细胞1列；皮层宽阔，外侧为1～3列厚角组织，皮层薄壁细胞中含草酸钙簇晶，直径15～60um，有时可见淀粉粒及细小的棱状结晶；维管束外韧型，8～20排列成环，束间形成层明显；髓部细胞中亦含草酸钙簇晶。

叶：叶上表皮细胞表面观，细胞壁较平直，下表皮细胞垂周壁常波状弯曲；角质层纹理明显，气孔平轴式。叶肉细胞中含草酸钙簇晶，直径7～37um。

上表面表皮细胞及砂晶

草酸钙簇晶

下表面表皮细胞

马齿苋的本草考证：

马齿苋又名马苋。始载于《神农本草经》，名“苋实”。《本草经集注》记载“苋实”云：“今马苋，别一种，布地生，实至微细。俗呼为马齿苋。亦可食，小酸。”《新修本草》云：“马苋一名马齿草。味辛，寒，无毒，主诸肿瘘疣目。”《蜀本草》云：“马苋味酸，寒，无毒，主诸肿瘘疣目。……一名马齿苋。”《本草图经》曰：“马齿苋，旧不著所出州土。今处处有之。虽名苋类，而苗叶与人苋辈都不相似。又名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。”《本草纲目》曰：“马齿苋，处处园野生之。柔茎布地，细叶对生。六七月开细花，结小尖实，实中细子如葶苈子状。人多采苗煮晒为蔬。”由以上可知，马齿苋入药历史悠久，可追溯至汉代，但当时并未对其植物形态进行描述，记载其为“苋实”；初见形态描述为《本草经集注》，根据其描述，与今之所用马齿苋基本一致。后期本草关于马齿苋描述及使用均可判断与今之所用一致。

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