镇康地处祖国西南边陲,属低纬山地南亚热带季风气候,具有发展坚果产业得天独厚的自然资源优势。经过20多年的发展,镇康县按照“政府引导、市场定向、联结协商、多方共赢”的思路,探索实施“三个三”工作机制,走出了一条高原特色产业发展路子。现已建成产业基地43万亩,涉及农户2.24万户9.56万人。近年来,镇康在上海崇明的结对帮扶下,累计投入坚果产业沪滇项目资金1620万元,实施项目3个,助力坚果提质增效,巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴,现今坚果已成为兴边富民、支撑地方发展的又一支柱产业。
坚持规划引领 做优产业基地。结合坚果生长特性,镇康县通过统一规划引领、技术标准和采摘时间,形成以县城至南捧河为“谷”、沿南捧河流域为“轴”、沿南汀河流域为“带”的坚果产业“谷轴带”布局;严格坚持“选一块适宜地、开一条种植带、挖一个标准坑、定一棵合格苗、施一担有机肥”的“五个一”标准实施种植;将“白露”节令确定为坚果“开采节”,确保全县坚果产量、质量“双提升”。2019年起投入沪滇资金1000万元,助力南伞镇坚果加工基地建设项目,带动建档立卡贫困户增收。采用“龙头企业 村集体 合作社 贫困户”的模式,量化入股用于设备购置安装,产权属村集体所有,将设备承包给有实力的龙头企业经营;通过召开合作社社员大会成立监事会,监督项目资金使用和管理,项目资金贫困户、村集体按照协议分红。为做好示范引领,分别建设了云澳达1号坚果庄园、田坝王氏坚果庄园、众裕坚果庄园、结源坚果庄园4个标准化示范基地,有效助推产业布局规模化、基地建设标准化。
聚焦延伸强链 发展精深加工。采取政策帮扶、人才培育、技术引进等方式,引导企业加快建设坚果初深加工生产线,实现了由“卖原料”向“卖产品”转变。2024年投入沪滇资金520万元用于南伞镇白岩村坚果精深加工厂建设项目,新建标准化车间2055平方米、储冷库1500立方米、新建地磅秤1台,配套污水处理、水电等附属工程,该项目建成后,将采取“企业 合作社 基地 农户”的模式运营,收益主要用于巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴。目前,全县已建成坚果加工厂3座,初加工能力达9万吨/年,精深加工能力达1.68万吨/年。已开发的坚果产品有“开口笑”“果仁”“果油”3大类100余个系列产品,注册的商标有“云澳达”“仁仁有份”“夏果妈妈”“多一个”等4大品牌。2023年,实现工业利润4600万元,带动就业456人。
聚焦联农带农 深化利益联结。以村党支部为引领,分区域建立坚果产业合作社,实行“党支部 企业 合作社 农户”的利益联结机制,实现了统一技术管护、统一采摘销售、统一利益核算。目前,全县已建立坚果专业合作社14个(入社社员1.96万户),由3户龙头企业分片挂包。企业按所收购价款的4%至5%的比例奖补合作社,合作社再按社员分红60%、村集体占40%的比例进行二次分配,实现农民有稳定的销售渠道、企业有稳定的货源供给、村集体有稳定的经济收入来源。2023年,3户坚果企业共向合作社返利465万元,农户获得二次分红279万元,村集体增收186万元。
坚持科技赋能 助推提质增效。2024年临沧坚果产业提质增效三年行动计划实施以来,镇康县依托院士专家团队,整合县内懂技术、有经验的本土专家,建立14人的科技服务队,精准实施“果园放蜂、营养补充、落头开心、品种改良、病虫害防治”五项关键核心技术。2024年投入沪滇资金33万元实施坚果提质增效共8400亩,其中包括坚果营养补充2400亩、病虫害防治6000亩,投入20万元购置花源管护无人飞防设备及无人机2套。以集中连片、公路沿线为重点,遴选管护不到位、产量低的地块,建立市、县、乡、村四级临沧坚果提质增效核心技术推广示范基地31块3102亩,做到每块示范基地一名领导挂钩、一名技术员辅导,将管护技术培训落实到“田间地头”。累计开展各类实操培训127场次5320人,院士专家团队培训29场次870人。落实果园放蜂2.36万箱(覆盖面积9.44万亩)、落头开心14.53万亩、品种改良6.4万株、营养补充24万亩。其中投入沪滇资金40万元购置中华蜜蜂蜂群500群及配套设施、7万元实施坚果管护技术培训20次(含讲师课时费、差旅费、材料费等)。针对“坐果期”干旱缺水导致严重落果,以及椿象、蓟马等虫害严重问题,采取政府补贴(10元/亩) 果农自筹(20元/亩)的方式,聘请第三方专业团队开展坚果叶面施肥和病虫害防治17万亩。通过企业垫资、合作社组织、果农销售抵扣的模式和推广五项关键核心技术,实现统一农资化肥采购和管护技术落实,解决果农资金不足、技术标准不规范等问题,全县坚果坐果率、保果率大幅提升。经预测,3102亩示范基地每亩可增产100公斤以上、最高增产可达200公斤,全县坚果产量预计增产1万吨,总产量突破7万吨,农业产值突破6亿元。
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