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补滇中花木记(十五)夕颜

媒体:微信公众号  作者:内详
专业号:昆明市林草局 2023/6/26 14:57:09

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“夕颜”一词所指,葫芦花。

与“朝颜”一样,“夕颜”一词也属日语词汇,在《源氏物语》里,是一个人物的名字。

对葫芦的最早印象,来自家里水缸里的那个瓢。

野孩子年代,还没有自来水,得双肩挑来贮瓦缸里。舀水的工具似乎是某种植物性的材料:上大下小,呈弧形,拿着小的一端就可舀水舀面。问大人这东西是啥?瓢。瓢是啥?葫芦。葫芦是啥?大人答不上来。

大人白天工作,挑水通常都在傍晚。水井在离家五六百米的山脚,下山很快,挑着两桶水上山则很费力。我会拎个小铁桶跟大人一起去,等回到家,小桶里的水泼得所剩无几,他们的两个大桶依然满满。

后来发现,每次打满水,大人会各往桶里放片叶子。问她叶子哪里来,大人指着不远处的围墙,诺,葫芦。望过去,叶子淹没在夜色中,已不真切,反倒是白色的花朵分外清晰。

大人说,水面上放片叶子,水就不会泼出来了。其中有何物理学原理,我到现在都没琢磨出来。

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葫芦攀爬的围墙我是不敢接近的。围墙下有扇破败的门,门的里头,是座粪池。粪池四围,散落着各种动物的白骨。尤其那头骨,怎么看都感觉它在幽怨地盯着我。那时刚看过《西游记》里的《三打白骨精》,于是觉得那些白骨都是白骨精吃肉吐出来的,害怕得要死。

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后来看《葫芦兄弟》,歌词说一根葫芦藤能开出七种颜色的花,结出七种颜色的葫芦。于是很兴奋,想找个跟动画片里一样属于自己颜色的葫芦。可走遍种着葫芦的田地,并没有发现动画片里那种模样的,而它们的花,也只有白色一种。

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菜市场有卖葫芦的,粗壮的圆柱形,与在田地里见的一样,和动画片里的大相径庭,总觉是两个不同的物种。可大人不容置疑地说,这就是葫芦。

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这种葫芦通常用来炖汤,口感接近西葫芦,也就是云南人叫的小瓜。西葫芦属葫芦科南瓜属,葫芦属葫芦科葫芦属,两个算近亲。

每年暑假回汉中,奶奶都要炖一大锅葫芦汤,鸡汤或排骨里炖着葫芦、海带、木耳、黄花、山药。每人舀一大海碗,就着白米饭,或者馍馍,一顿盛夏的午饭就过去了。

炖葫芦要看运气,这种葫芦有甘有苦,若是苦的,说明葫芦苦素太多,吃多了中毒。不过印象中,奶奶炖的葫芦从来都是软糯香甜。

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后来学了些知识,知道葫芦古代叫“匏”。匏老了对半剖开,用来舀水舀面,便是“瓢”。可知,匏应该是有腰的葫芦,瓢则是匏做成的一种容器而非葫芦。

我在“七步花园”里栽的应该是匏,因为种子是从招财的细腰葫芦里倒出来的。它长得实在茂盛,遮蔽了大部分阳光。开花时还专门拿棉签帮忙授粉,只可惜忙活半天并没有葫芦叫我爷爷。

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圆柱形,没腰,更多用来当蔬菜的葫芦则是“瓠”。“葫芦”一词可能由“瓠”演变而来。

古代汉语语音系统以单音节为主,现代汉语则以双音节为主,从单音节向双音节演变过程中,在原来音节基础上增加新的元辅音变为两个音节,词汇学称之为双音化造词。具体汉字怎么写,古代有“觚芦”、“ 扈鲁”、“ 壶卢”等,估计“葫芦”是普罗大众使用率最高的一个。

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有腰也好,圆柱也罢,都叫“葫芦”,“葫芦”又源于“匏”,这似乎意味着“瓠”是属名,葫芦的总称。若如此,匏应是瓠的一种?瓠何时词义缩小专指粗长直的葫芦?我需要专业人士指点迷津。

不管哪个包含哪个。总之,瓠与匏,开白花就对了。总之,那白花都晚上开,叫夕颜就对了。

https://mp.weixin.qq.com/s/7h_73s--K5BNMmrf9dVEqA

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