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作为一种经济作物，甘蔗与众多百姓息息相关。一方面，它是我国重要的制糖原料，而食糖是关系国计民生的重要物资。另一方面，甘蔗是大量蔗农家庭收入的主要来源。

近日，在市中区龙门镇甜源蔗乡，四川汉安糖草农业科技有限公司的礼品中心内，该公司董事长马淑华见到前来察看甘蔗长势的内江农科院甘蔗研究所所长杨建，向他表达了希望继续加大研发投入的愿望。

曾经，甘蔗产业处于“小、散、弱”的状态。刀耕火种的生产方式使成本居高不下，加之市场变化，其综合利用效率低、经济效益不高等问题长期存在。“千家万户小生产”难以招架“千变万化大市场”，市场一“打喷嚏”，蔗农就会“感冒发烧”。部分蔗农甚至砍掉甘蔗，改种其他作物。

如今，市中区将转型升级贯穿甘蔗种植、加工、综合利用的全过程，一个日趋完善的产业链和多元的甘蔗产业新业态正在加速形成。

而作为科研机构，杨建所在的甘蔗研究所一直致力于助力内江“甜味+”产业发展，打造中国甜食之都。研究所从育种、种植、加工到全链条加大研发投入，开发出甜城蔗酒、原味红糖、柠檬红糖、暖姜红糖、红糖柠檬冻干片、血橙果酱等新产品，丰富了内江特产；同时，助力“内江甘蔗”获得国家名特优新产品称号、“甜城蜜蔗”、“汉安糖草红糖”获国家特质农品称号。

“我们在国内率先创建了酿酒甘蔗育种技术体系，选育出我国唯一的酿酒型专用甘蔗品种‘甜城21’，填补了我国无自育酿酒甘蔗品种的空白，原始创新实现我国酿酒甘蔗品种的从‘0’到‘1’。”杨建说，目前，内江农科院已创建甘蔗种质资源圃1个，该资源圃以果蔗、酿酒蔗、红糖蔗等特异资源为主，被省农业农村厅确认为省级甘蔗种质资源圃，夯实了四川省甘蔗种业芯片。

近年来，市中区依托土地、气候等自身优势，大力发展甘蔗种植产业，持续引进甘蔗新品种，不断扩大种植规模，在增加甘蔗产量和提高质量的同时，围绕“农业增效、农民增收、农村发展”目标，深挖甘蔗产业链，加大农文旅融合发展力度，对非遗古法红糖、甜城蔗酒等产业项目加大扶持力度，不断助推产业振兴、助农增收致富。

未来，市中区将继续以“打造生态休闲龙门，建设历史文化古镇”为目标，深入挖掘甜文化，持续推动农文旅产业，继续在这座历史文化古镇述说“甜蜜”故事。

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