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花椒的节日 韩城的盛会

——“一带一路”双椒论坛暨2017 第二届中国·韩城国际花椒节侧记

韩城日报记者 杨菊侠

 

韩原八月花椒红，四方宾朋赴盛会。8月18日至21日，我市迎来史上规格最高、规模最大的花椒盛会——“一带一路”双椒论坛暨2017第二届中国·韩城国际花椒节。来自全国各地的花椒客商、花椒之乡的宾朋、全市各级各部门机关干部、各镇办的村民纷纷来到国家韩城花椒产业园区，参加这次花椒盛会。

 

花椒盛会为期3天，延展1天。韩城披着节日的盛装，向来自全国各地的宾客展示着自己无与伦比的魅力。

 

中国轻工业联合会授予韩城市“中国花椒之都”，国家林业局授予国家韩城花椒产业园区“国家花椒产业示范园区”，省质量技术监督局在韩城花椒产业园区设立“陕西省香辛料检验检测中心”，中国经济林协会为2017 第二届中国·韩城国际花椒节摄影大赛启动授旗。

 

一本林业产业转型升级的“教科书”

 

8月18日，“一带一路”双椒论坛暨2017第二届中国·韩城国际花椒节盛大开幕之际，全省林业产业发展转型升级现场会在我市召开。省林业厅副厅长党双忍、全省各市林业局分管产业的负责人参加会议。

 

现场会上，副市长王文俊介绍韩城花椒产业转型升级情况。他说，近年来，在国家政策、市场需求的合力推动下，韩城超前谋划、高点站位，建设了国家韩城花椒产业示范区，旨在打造全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和会展“六大中心”，有力推进了新技术、新产品、新的管理经营模式等在花椒种植基地建设以及深加工开发等诸多领域的广泛应用，提高花椒科技研发能力，加快发展高新技术产业，大幅提升花椒产业综合效益，带动花椒产业转型升级，这对引领全国花椒产业转型升级，带动全省乃至全国林业产业转型发展具有重要的战略意义。另外，建设国家花椒产业示范园区，通过集聚效应，有效整合周边资源，为黄河金三角区域现代农业的发展提供有力支撑。

 

韩城花椒产业的成功转型升级，成为全省乃至全国的“教科书”。

 

一场别出心裁的推介会

 

8月18日晚，来自全国各地的宾朋齐聚汉唐风格的文渊阁酒店，参加本次花椒节迎宾晚宴。这场精心安排的晚宴，还有另外一个“身份”——招商推介会。

 

晚宴上，市委副书记贾建武代表市委、市政府热情洋溢地推介了我市花椒产业。他说，近年来，随着韩城花椒产业的发展壮大，花椒已成为我市农业的支柱产业和农民致富的重要来源。特别是近一年多来，韩城坚持特色立市、产业富民战略，加快基地建设，加强科技研发，延长产业链条，打造产业集群，大力推进花椒规划化生产、标准化经营、市场化运作、品牌化提升，使韩城成为全国规模最大、产量最高、效益最好的花椒生产基地。他说，此次活动，为花椒和胡椒产业的持续发展提供了一个共同学习和交流的平台，希望大家为花椒、胡椒产业融入“一带一路”建设建言献策，并深入地了解韩城，关注韩城。

 

简单的介绍，真诚的邀请，迎来了与会人员雷鸣般的掌声。

 

一个规模空前的开幕式

 

8月19日上午，“一带一路”双椒论坛暨2017第二届中国·韩城国际花椒节在国家韩城花椒产业园区盛大开幕。本次节会由中国经济林协会、中国食品科学技术学会、省林业厅主办，以“国家园区、花椒之都”为主题，旨在促进“一带一路”花椒产业和胡椒产业深度合作，加强国际农产品交流与合作，推动全国花椒产业转型升级。省林业厅、国家林业局、中国食品科学技术学会、省市相关领导、国内外花椒领域专家学者、客商代表等参加开幕式。规模宏大，盛况空前。

 

开幕式现场

 

开幕式上，我市投资50亿元，高标准、高规格开工建设的全国唯一国家花椒产业示范园盛大开园。园区全力打造全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和会展“六大中心”，为全国花椒行业起到示范引领作用。

 

省林业厅、渭南市及我市相关领导参观花椒节会展中心

 

同时，中国轻工业联合会为韩城授予“中国花椒之都”称号，省质量技术监督局在园区设立“陕西省香辛料检验检测中心”。

 

文艺节目《赞韩城》

 

此举标志着韩城大红袍花椒已站稳全国王者的位置。

 

一届农副产品的交流大会

 

本次花椒盛会，我市精心布置了农副产品精品展区。来自全国各地的89家企业将自己的“招牌”产品，展示在人们面前，成功吸引了与会嘉宾和市民的眼球，为花椒节增色不少。

 

 

走进花椒产业园区综合交易大厅，花椒、核桃、杏仁、苹果、钙果等各种特色产品亮相，琳琅满目，令人目不暇接。白象、康师傅、上味好等都是本次参展的国内知名企业，这些企业主要以方便面食品开发、生产为主，畅销全国30多个省、市、自治区。多年来，他们与韩城多家大红袍花椒经销商精诚合作，形成了互惠互利的良好合作关系。

 

嘉宾参观太空花椒培育基地

 

采摘机、烘干机和筛椒机等机械，是本次参展的特色之一。亮相展区的川式花椒烘干机一改我市传统的半自动立箱式结构，采取卧箱式全自动化方式，便于操作，省工省时，成为广大椒农最受欢迎的花椒“伴侣”，吸引了众多椒农和机械手围观。

 

 

 

看罢烘干机，大家又来到机器轰鸣的筛椒机前，震动的机器筛上，籽壳自动分离，椒壳自上而下滑落椒口，椒籽从筛眼漏入底层，椒把随鼓风机吹落一旁，一次过手，干净利落。花椒筛椒机是我市宏达花椒有限公司总经理陈双亭多年前发明的，经过不断改进，技术已经炉火纯青，远销全国各地。

 

 

 

花椒酸奶、花椒洗发水、花椒茶……亮相本次会展的，不仅有花椒初加工和深加工产品，还有花椒系列衍生品，让人大开眼界。

 

一次国际性的高端论坛

 

开幕式当天下午，来自印度、越南及国内知名花椒、胡椒专家、学者，从事花椒生产经营的企业家齐聚一堂举行“一带一路”“双椒”论坛。

 

这是一次国际性的论坛，它让韩城再一次成为世界瞩目的焦点。在论坛中，专家们对“双椒”产业发展机遇和挑战进行毫分缕析，深入探讨推动“双椒”产业发展的新思路。听了专家们的见解，金太阳花椒油脂药料有限责任公司相关负责人周飞说：“聆听专家的言论，让我受益匪浅，今后，我们将用世界的眼光审视韩城花椒，做大做强花椒产业，延伸花椒产业链条，让韩城花椒、全国花椒走向世界，让中华符号变成世界的味道。”

 

4天时间，从城区到花椒产业园，从花椒生产基地到城市规划馆，从明清古城到南湖，是花椒的节日，更是韩城的盛会。

摄影：韩城日报记者 李博 张东进 

杨菊侠  通讯员 程高峰