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蟹爪兰（拉丁学名：Schlumbergera truncata (Haw.) Moran）是仙人掌科仙人指属植物，因茎节连接形状如螃蟹的爪，故名蟹爪兰，又名螃蟹兰、蟹爪莲、圣诞仙人掌等 [1] [4]。蟹爪兰茎匍匐悬垂，呈灌木状。无叶，无刺，多分枝。茎节长圆形至倒卵形，呈鲜绿色或稍带紫色 [5]，先端截形，两侧有粗锯齿，小窠内有时具短刺毛。花单生枝顶，玫瑰红色，两侧对称。花萼一轮，基部短筒状；花冠数层，下部长筒状，上部分离，愈向内愈长，先端尖。雄蕊多数，2轮，伸出，向上弯曲。花柱长于雄蕊。浆果梨形，呈深红色。花期2~3月 [3]。

蟹爪兰原产于巴西里约热内卢州，在夏威夷归化，1901年从日本引入中国台湾，现中国南北各地温室常见栽培 [2]。蟹爪兰常附生于树干或阴坡谷地 [5]。蟹爪兰属短日照植物，性喜凉爽、温暖的环境，较耐干旱，怕夏季高温炎热，较耐阴，生长期适温为15～25℃，开花温度以10～15℃为宜。栽培环境要求半荫、湿润。夏季避免烈日暴晒和雨淋，冬季要求温暖和光照充足。栽培土壤用肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙混合而成更佳。喜欢疏松、富含有机质、排水透气良好的基质 [6-7]。

蟹爪兰的株型姿态优美，植株翠绿，花朵色彩艳丽，且开花时节正逢元旦，深受人们的喜爱和赞美，成为中国主要的精品年宵花之一 [8-9]。