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当前，临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县乐源蔬菜种植专业合作社的280多亩生姜迎来收获期，种植户正抓紧时间采收，田间地头一派繁忙的景象。

冬日暖阳下，走进合作社的姜田里，浓郁的生姜气息扑鼻而来，工人正忙得热火朝天，马不停蹄地进行采姜工作。男工挥舞着锄头采挖生姜、女工抖落生姜表面的泥土，修剪枝叶并有序堆放，随后，一堆堆生姜被装箱、装袋搬上运输车送至冷库储存。

合作社相关负责人周景美介绍：“今年我们合作社除了种植荷兰豆，还种植了280多亩的生姜，有10多户农户和我们一起种。今年的平均价格是每公斤5元左右，这几天陆续在挖，估计再挖20多天就挖完了。”

双江乐源蔬菜种植专业合作社成立于2019年，主要种植豇豆、贝贝瓜、朝天椒、生姜等蔬菜。周景美介绍，合作社已经种植生姜两年，采取“合作社 基地 农户”的种植模式，在种子、肥料等方面对社员给予垫资扶持，并统一提供技术服务，产品由合作社给予动态保护价进行收购，让农户种得出、不愁卖。 周景美说：“我们合作社与文山州签订了收购协议，建立了长期稳定的供销合作关系，我们基地的生姜品质好，姜块也大，很多老板都是直接来基地收购。”

生姜种植在给农户带来可观经济收益的同时，还为周边冬季农闲的村民提供了就近务工的机会。在生姜采收期，合作社每天可以带动80余人就近就业，日工资100元，实现了季节性务工增收。前来务工的田光元说：“我是小勐峨人，冬天摘不了茶叶，我们就去找活干，来这里挖姜一天有100块钱的收入，我来了五六天了。”

在合作社社员周京海家的生姜种植地块，成片的生姜枝肥叶厚，郁郁葱葱、长势喜人。一堆堆刚挖出来的生姜色泽金黄、气息浓郁，整齐地摆满田间地头。趁着晴好天气，周京海请了50多个工人采收生姜，大家分工合作，干劲十足，拔姜、剪杆、去泥、装箱……不一会儿，刚出土的生姜就装满了专用箱。看到丰收的成果，周京海喜在心头。

周京海介绍：“今年是我家种植生姜的第2年，种了20多亩，已经开挖了四天了，再挖2天应该结束了。我家全部都种着一个品种，叫‘湖南2号’，这个品种产量高、销量大，亩产能达到两吨半左右。”相比其他传统农作物，生姜有产量高、易保存、销售周期长等优点。说起今年的收成，周京海喜悦之情溢于言表：“生姜不难管理，技术方面都是合作社请技术员来指导的，我们也不愁销路，合作社会找老板来收购。种植不愁，销售也不愁，我对生姜产业很有信心，明年还要继续种！”

双江乐源蔬菜种植专业合作社采取科学种植和管理，经过两年的种植实践，“湖南2号”黄姜已成为该合作社的高产品种，色泽鲜黄、产量高、品质好的生姜产品，颇受市场欢迎。王国道从文山来到双江收购生姜，他介绍：“我们都是订单式收购，这边的生姜产量估计有300吨左右，我今天要拉走30多吨，收购价格在6元一公斤左右。这边的生姜品质不错，我们把这些生姜拉到文山，再中转到全国各地，比如四川、重庆、广西等地区销售。”

近年来，双江乐源蔬菜种植专业合作社立足双江坝区优越的区位、光热等资源条件，因地制宜带领群众发展订单蔬菜种植，取得了喜人成效。“今年我们种植的生姜品种是‘湖南2号’，亩产3吨左右，预计毛收入在300万元左右。下一步，我们将继续抓好现有土地资源和开发利用，根据市场需求，扩大生姜种植面积，带动周边群众一起种植。”周景美说。(记者：张智新 陈志强)