关注森林网

近年来，高坪区东观镇因地制宜发展特色稻米种植，深化农业产业结构改革，进一步发掘当地特色粮米产品“黄溪贡米”品牌潜力，着力建立区域化布局、专业化生产、规模化种植、标准化控制、产业化经营、品牌化销售特色稻米发展体系，将老品牌蹚出了一条新“稻”路。

近日，记者来到东观镇白岩店村黄溪贡米核心种植区，只见稻田里一片金黄，金灿灿的水稻在阳光的照耀下显得格外喜人。收割机正在田间来回穿梭，一茬茬稻穗不断被卷入收割机，收割、脱粒、装车，一气呵成，现场一派繁忙的丰收景象。

“溪黄泥褐谷品稀，稻田千年变不清。黄溪自古产贡米，唯有皇家可享用。” 这是记者采访时听到的一支流传广泛的歌谣。

相传在清代，地方官吏敬献黄溪大米给乾隆，乾隆食后，顿感其他“贡米”逊色三分，当即将其定为朝廷贡米。久而久之，当地群众便将黄溪大米称作黄溪贡米。

“米粒晶莹剔透，而且含有锌、硒等人体必需的微量元素，煮熟后饭粒油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香。”

“煮米饭时，真是满屋飘香，感觉不用吃菜，也能吃下一碗饭。”

……

“黄溪贡米”缘何备受消费者欢迎，其自身品质就是最硬的底气。

“这边的土壤以黏土为主，泥质粘而不结，水质稠而不浑，富含锌、硒等微量元素，加之黄溪贡米种植区域海拔高度在410m-610m之间，昼夜温差大，水稻早栽晚熟，生长周期长，因此米质粒大饱满，风味甘香，营养丰富。” 白岩店村种植大户吴奎告诉了记者黄溪贡米让其他“贡米”逊色三分的秘密。

“我们在黄溪贡米核心区承包了380亩土地全部种植优质稻，亩产可达800斤，目前已经到了收割的尾声。之后我们的水稻要统一烘干，由四川黄溪贡米农业开发有限公司的工作人员进行水分检测，合格之后再统一进行收购。”吴奎说。

据了解，“黄溪贡米”作为该镇的特色粮米产品，因其出众的口感风味和丰富的营养价值，广受市场青睐，并于2015年入选年度全国名特优新农产品目录、2019年被国家知识产权局核定为“国家地理标志证明商标”。之前受核心产区硬件落后、管护粗放等因素的影响，黄溪贡米达不到规模化生产，年产量较少，一度面临“谁来种”、卖不上价等问题。

去年以来，该镇积极推动规模化种植，跨五村建立产业联盟，成立四川黄溪贡米农业开发有限公司，构建起“公司+村集体经济组织+农户”农业生产新模式，做大优势，以品牌化推动农业高质量发展。该模式采取“公司出原料包销售、村集体出场地出管理、群众出劳动力得实惠”的方式，整合农业生产资源，并建立起烘干仓储、黄溪贡米全链条加工生产线，实行统一品种、统一育苗、统一机耕、统一防治、统一加工，做到产、供、销全程监管，加快健全农业社会化服务体系，进一步提高产量和生产效率，有效带动群众增收致富。

吴奎向记者介绍道：“以前我们自己卖出的谷价在1.2-1.4元之间，现在有公司统一收购，谷价在2元左右，光是种植贡米一项，我们亩均增收400元以上。”

与此同时，一条专属于黄溪贡米的全链条加工生产线也在“火力全开”。在四川黄溪贡米农业开发有限公司加工车间记者看到，智能化设备有序运转，通过去石、脱壳、打米、筛选等工序，一袋袋完成了真空包装的黄溪贡米整齐摆放在一旁。

“我们的智能化粮机一天可以生产5000斤黄溪贡米的成品，目前已经有收购商与我们签订了40万斤的订购合同，还有成都、重庆等地的大型收购商与我们有合作意向。”四川黄溪贡米农业开发有限公司工作人员唐学军告诉记者。

记者获悉，目前东观镇以灵观音村为核心区，辐射带动白岩店村、响水滩村、黄溪村、黄岭沟村等4个村，打造产业核心区面积2000亩、功能完善区1500亩、辐射带动区1500亩，园区总体种植规模达到5000亩，年产值上千万元。

https://kscgc.scgchc.com/sctv/h5/v7/newsShare.html?id=1827975551357235201&appUserId=1807238528453242881