山野寻奇——中华小苦荬
杨向红中华小苦荬(mǎi)为菊科、小苦荬菜属多年生草本植物,根据地域分布不同,又叫苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、小苦荬、苦丁菜、燕儿衣、活血草、山苦荬等。
中华小苦荬根垂直直伸,通常不分枝。
茎直立单生或少数茎成簇生。
基生叶长椭圆形、倒披针形、线形或舌形,基部渐狭成有翼的短或长柄,全缘,不裂或羽状浅裂、半裂或深裂。茎生叶长披针形或长椭圆状披针形,不裂,全缘,基部耳状抱茎。
头状花序通常在茎枝顶端排成伞房花序;舌状小花黄色,干时带红色。
瘦果褐色,长椭圆形。
中华小苦荬喜阳,耐旱,也较耐寒、耐瘠薄,在云南丽江各地均有分布,多在路边、田间地头、山地及荒野等光线充沛的地方生长。
中华小苦荬的嫩根和叶可煮、蒸、蘸酱等多种方式食用。
其味辛、苦,性微寒,全草可入药,有清热解毒,凉血,消痈排脓,祛瘀止痛等功效。
乡间无闲草,会用都是宝!需要提醒的是,云南生物资源十分丰富,颜色相近、形状相似的也多,所以切勿单凭图片或文字描述进行采食,以免中毒!
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